Die Weingärten
Größe:
total 1265 ha, davon 650 ha bepflanzt.- Die fünf Weingärten der Bodega (Perdriel, Agrelo, Lunlunta, Medrano, La Colonia) liegen in den besten Lagen Mendozas, teilweise auf über 1000 m Seehöhe
- Es wird ausschließlich Vino Fino (= Qualitätswein aus Edelrebsorten) produziert
- Stellenwert:
unter Top 3 aller Bodegas in Argentinie - Ziel:
in jedem Erntejahr eine für SÜDAMERIKA einzigartige Qualität und Finesse zu erreichen.
Auf der Bodega Norton sind wir überzeugt, dass der Wein im Weinberg geboren wird. Aus diesem Grund werden in den Weinbergen die Erfahrung von Agraringenieuren, Önologen, und Mitarbeitern mit Technologie und verschiedenen Hightech Verfahren kombiniert.
Durch ein neuartiges Arbeitssystem - genannt "mapping" - wird die Methode von "Weinbergen im Weinberg" angewendet. Zu diesem Zweck wird die Anbaufläche in kleine Parzellen unterteilt, die individuelle Bearbeitung und Beobachtung gestatten, um dadurch das maximale Potential auszuschöpfen.
Aufgrund der Verschiedenartigkeit des Bodens, des Alters und der Art der Pflanze in jeder Parzelle, gestattet dieses System die Durchführung eines "Weinprojekts" für jede Parzelle. Diese Arbeitsweise führt zu Produkten, die auf Grund ihrer Qualität und ihres Stils weltweite Anerkennung finden.
Unsere fünf Anbauflächen umfassen mehr als 1200 für den Weinbau geeignete Hektar, von denen momentan auf 680 Hektar Weinbau betrieben wird. Auf diesen Anbauflächen leben und arbeiten mehr als 150 Winzerfamilien, die ihre Geheimnisse und Erfahrungen von Generation zu Generation weitergeben. Dieses Wissen und die Leidenschaft für die Arbeit, verbunden mit der Professionalität der Agraringenieure, führen zu Produkten von herausragender Qualität.
